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凹凸曼 初学数据Lv2
发表于2019-5-17 11:22
楼主
据报道，新的许可平台将追踪Anova黄鳍金枪鱼的整个供应过程。通过这个新平台，客户可以拿起一个12盎司的经过品牌贸易认证的金枪鱼牛排，然后用智能手机扫描背面的二维码，即可立即收到有关鱼的整个供应过程，其中包括大小，捕获点，钓鱼社区，以及验证其真实性，新鲜度，安全性和贸易捕捞认证等等。
举个例子，如果鱼是在印度尼西亚当地购买的，它将被运送到接收工厂，在那里提供初始信息，例如鱼被捕获的地方，捕获鱼的人数以及重量，都记录在区块链平台上。下一组数据来自质量检测站点，该站点检查鱼类的安全性。一旦将这些数据上传到区块链平台，它就可以立即被查看。最终的数据将在商品上市前完成。
Bumble Bee Foods首席信息官Tony Costa说：“Bumble Bee一直以来是海产品追踪的行业领导者，SAP区块链技术的加入使我们进一步实现与消费者之间的透明消费，确保他们的鱼是新鲜的，并且我们也对国际海鲜可持续发展基金会提供承诺。”
海产业已经开始研究区块链技术，目的是提高海鲜质量和海鲜供应链的透明度。
来源：ethnews
